बेसिक शिक्षा विभाग : रसोइयों ने लजीज भोजन बनाकर जीता इनाम
प्रयागराज : बेसिक शिक्षा विभाग की ओर से शनिवार को एसआरएन अस्पताल के पास नगर संसाधन केंद्र में रसोइया पाक कला प्रतियोगिता आयोजित की गई। इसमें सभी ब्लॉकों से चयनित 30 स्कूलों के रसोइयों ने अपनी पाक कला का प्रदर्शन किया। प्रतियोगिता का उद्घाटन मंडलीय सहायक बेसिक शिक्षा निदेशक तनुजा त्रिपाठी ने किया। प्रतियोगिता में रसोइयों न पोषण, खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता और पौष्टिक आहार के मानकों पर दाल, सब्जी- चावल तथा रोटी-सब्जी, सलाद आदि अलग-अलग स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए।
प्रतियोगिता में कम्पोजिट विद्यालय हंडिया की रसोइया शारदा देवी ने प्रथम, कम्पोजिट विद्यालय प्रतापपुर की रसोइया रामरती ने द्वितीय तथा उच्च प्राथमिक विद्यालय वारी सोरांव की रसोइया उर्मिला गौड़ ने तृतीय स्थान प्राप्त किया। बेसिक शिक्षा अधिकारी प्रवीण कुमार तिवारी ने तीनों को पुरस्कार स्वरूप क्रमश: 3500, 2500 और 1500 रुपये का इनाम दिया। अन्य 27 रसोइयों को 250 रुपये का सांत्वना पुरस्कार मिला।निर्णायक समिति में मंडलीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश यादव, वित्त एवं लेखाधिकारी बेसिक शिक्षा राजेन्द्र कुमार सिंह, चिकित्सा अधिकारी डॉ. अंकिता पांडेय, राजकीय बालिका इंटर कॉलेज, सिविल लाइंस की प्रधानाचार्य नीलम मिश्रा, जीजीआईसी में प्रवक्ता गृह विज्ञान रश्मि सिंह, शेफ अजय यादव एवं विभिन्न विद्यालयों के बच्चे शामिल रहे। संचालन एआरपी सोरांव शशिकान्त मिश्र व धन्यवाद ज्ञापन मिड-डे-मील समन्वयक राजीव त्रिपाठी ने किया।
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